Майбутні події

Зазвичай у нас фокус на стравах, а напої в супроводі, але цього разу навпаки: зірка вечора – віскі. Будемо знайомитися з The Balvenie.

The Balvenie має дистилерію із повним циклом виробництва: вирощує власний ячмінь, солодить його в традиційний спосіб, має власних бондарів, що обслуговують бочки, та власного штатного мідника (останнього в Шотландії), який доглядає за перегіннимикубами.

У компанії Олександра Івченка, бренд-амбасадора із 20-річним досвідом, будемо дегустувати три види односоловдого віскі:
- The Balvenie 12 yo DoubleWood
- The Balvenie 14 yo Carribean cask
- The Balvenie 21 yo PortWood

Усі в супроводі страв від нашої шеф-кухарки Галина Бакаєвої.

Безперечно, літо й рання осінь найбільш щедрі на плоди, а проте весна дає чимало чудових продуктів, що ми їх так любимо й чекаємо. А оскільки то перше свіже локальне після довгої зими, воно ще більш цінне. Тож нас те все так надихнуло, що ми створили вечерю «Весняний розмай», щоб поїсти все ще сезонне найсмачніше, що дає весна.

У меню сім страв із сезонних продуктів, українське вино і 1 спешл коктейль від бару «Інші».