Дегустація віскі Balvenie

Зазвичай у нас фокус на стравах, а напої в супроводі, але цього разу навпаки: зірка вечора – віскі. Будемо знайомитися з The Balvenie.

The Balvenie має дистилерію із повним циклом виробництва: вирощує власний ячмінь, солодить його в традиційний спосіб, має власних бондарів, що обслуговують бочки, та власного штатного мідника (останнього в Шотландії), який доглядає за перегіннимикубами.

У компанії Олександра Івченка, бренд-амбасадора із 20-річним досвідом, будемо дегустувати три види односоловдого віскі:
- The Balvenie 12 yo DoubleWood
- The Balvenie 14 yo Carribean cask
- The Balvenie 21 yo PortWood

Усі в супроводі страв від нашої шеф-кухарки Галина Бакаєвої.