Звана вечеря "Гастроспадок Полтавщини"

Чи знаєте ви, що таке лемішка чи путря? А може, куштували книші такими, якими їх готували на Полтавщині сотні років тому?

Ми не випадково відкрили ресторан «Полтава» саме в Києві. Бо віримо, що одна з найбагатших гастрономічних історій України народилася саме на Полтавщині.

Під час званої вечері шеф*Євген Клопотенко приготує 7 нових страв, натхненних гастроспадком Полтавщини. Разом з Інною Поперешнюк, вони розкажуть про гастрономічні експедиції регіоном, знахідки, що траплялися на їхньому шляху, та історії, які згодом ожили в сучасному прочитанні традиційної кухні.

Вечеря складатиметься із 7 авторських страв, кожну з яких супроводжуватиме ретельно підібране українське вино.